Opis

Piec chlebowy Vitcas POMPEII -100

Piec chlebowy Vitcas POMPEII -100 to piec opalany drewnem o tradycyjnym kształcie kopuły. Produkowany w Wielkiej Brytanii z wysokiej jakości materiałów ogniotrwałych, dostarczany jest w 7 częściach, które są szczelnie łączone za pomocą dostarczonego silikonu wysokotemperaturowego Vitcas.

Ilość pizzy: 4 lub 5 jednorazowo.

Zestaw zawiera:

• Piec opalany drewnem (w 7 częściach)
• Dwa silikony wysokotemperaturowe
• Komin wykonany z blachy nierdzewnej
• Drzwi żeliwne z szybą i termometrem do 500^oC
• 5kg Cement Do Pieca Chlebowego

Uwaga: zestaw nie zawiera cegieł widocznych na zdjęciu.

Zalecamy, aby podstawa pieca była w pełni podparta i zaizolowana pod spodem Ceramiczną Płytą Ceramiczną Vitcas 50mm.

Zanim wykona się dodatkową izolację z maty z włókna ceramicznego, można raz lub dwa razy rozpalić w piecu. Mata może być przyklejona do zewnętrznej strony pieca przy pomocy Ceramicznego Kleju Ogniotrwałego CFA. Następnie na macie umieszczamy siatkę zbrojeniową. Na koniec całość wykańczamy Cementem Do Pieca Chlebowego, który jest wodoodporny. Piec można pomalować.

Poniżej znajduje się animacja, jak zbudować piec chlebowy i wykonać jego izolację:

Sugerowane materiały do izolacji pieca:

• mata  z Włókna Ceramicznego – 7metrów
• 2 tuby kleju CFA
• siatka zbrojeniowa
• 2x20kg Cement Do Pieca Chlebowego
• płyta z Włókna Ceramicznego o grubości 50mm (dodatkowa izolacja pod podstawą pieca dla lepszej wydajności)

Jeśli Klient zdecyduje się zainstalować piec w pomieszczeniu lub pod przykryciem, jest odpowiedzialny za sprawdzanie odpowiednich przepisów. Firma Vitcas nie ponosi żadnej odpowiedzialności za instalację pieca, projekt lub modyfikację przewodu kominowego.

Tradycyjne piece chlebowe ze specjalnego materiału akumulującego ciepło zyskują na popularności. Nowoczesna technologia i wieloletnie doświadczenie VITCAS jest gwarancją jakości wszystkich naszych produktów.

Piece chlebowe i do pizzy VITCAS wykonane z przyjaznego dla środowiska materiału można spotkać w restauracjach, piekarniach, ale także w domu, na tarasie i w ogrodzie. Potrawa upieczona w takim piecu ma niepowtarzalny smak i aromat. Może to być chleb, pizza, ryby, owoce, czy warzywa. Coraz częściej sięga się do korzeni – najbardziej naturalnych i najzdrowszych metod przygotowywania posiłków. Potrawy są wtedy pieczone naturalnym ciepłem, pochodzącym ze spalania drewna.

Przed dokonaniem wyboru pieca chlebowego należy rozważyć jego konstrukcję, usytuowanie, a także dobrać właściwe materiały. Piece chlebowe wykonane są ze specjalnych ognioodpornych materiałów, które wytrzymują temperatury nawet ponad 1000^oC. Do wykończenia pieca można użyć specjalnych tynków znajdujących się w naszej ofercie.

Właściwości:

• szybko osiąga wysokie temperatury
• niskie zużycie drewna
• szybkie wypiekanie
• trwała konstrukcja z betonu

Najważniejsze zalety:

• koszt eksploatacji pieca opalanego drewnem jest KILKUKROTNIE razy niższy od elektrycznych pieców chlebowych
• łatwość budowy, ponieważ składa się z poszczególnych elementów, co umożliwia łatwy i szybki montaż.
• zastosowanie najlepszych i jednocześnie najbezpieczniejszych materiałów zapewnia równomierny rozkład ciepła, a więc cała konstrukcja umożliwia znaczącą oszczędność drewna.

Piece chlebowe i do pizzy opalane drewnem

Wraz z rosnącą popularnością żywności tradycyjnej i ekologicznej rośnie zainteresowanie sięganiem po stare przepisy na własny chleb. Ci, którzy mogą się oprzeć o receptury swoich rodziców i dziadków na pewno wrócą do dawnego rodzinnego obyczaju. Piece chlebowe dają taką możliwość, dlatego warto ją wykorzystać. Coraz więcej osób poszukuje przepisów także w internecie lub samodzielnie eksperymentuje tworząc własne smaki. Aby swój chleb miał niepowtarzalny smak i aromat warto zainwestować we własny piec opalany drewnem do domowych wypieków. Jak sądzimy i w tym roku coraz więcej osób postawi na to rozwiązanie i na pewno się nie zawiedzie.

Tradycyjne wypieki

Zapach świeżo upieczonego chleba przywołuje na myśl beztroskie czasy dzieciństwa, kiedy to nasze babcie i mamy niemal codziennie przygotowywały smaczne wypieki. Teraz dzięki naszym piecom jesteśmy w stanie powrócić do tradycyjnie wyrabianego i wypiekanego pieczywa. Chlebowy piec sprzed lat różni się konstrukcją i zastosowanymi materiałami, jednak zapewniamy, że także w nim pieczenie to czysta przyjemność.

Do wypieku chleba, pizzy w domu i nie tylko

Piece chlebowe to swoboda i niepowtarzalny smak. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą materiałów do budowy pieców. Pomogą one zbudować palenisko, które spełni wymagania tak smakoszy-amatorów, jak nawet szefów kuchni w najlepszych restauracjach. W naszych piecach do pizzy piec można nawet do 7 pizz jednocześnie, dzięki czemu są one odpowiednie również do zastosowań komercyjnych.

Specyfikacja

Zalety