16 184,34 zł
Piec do pizzy Alfa Pizza Special Pizzeria to najlepszy piec opalany drewnem z przeznaczeniem dla gastronomii. Występuje w 5 rozmiarach
Ze względu na dynamicznie zmieniające się ceny przed złożeniem zamówienia prosimy o kontakt mailowy..
Brak w magazynie
Piec do pizzy Alfa Pizza Special Pizzeria to gastronomiczny piec opalany drewnem. Special Pizzeria jest w całości ręcznie wykonany we Włoszech w pobliżu Rzymu jako komercyjny piec do pizzy dla pizzerii i restauracji. Jest w stanie zaspokoić potrzeby nawet najbardziej wymagających kucharzy. Front pieca wykonany jest z żeliwa, który doskonale pasuje do kamienia wulkanicznego z którego wykonana jest kopuła i dno paleniska pieca. Zaletą żeliwnego frontu jest łatwe oglądanie pizzy i innych potraw podczas pieczenia, bez utraty ciepła kopuły. Kopuła, znacznie wyższa w porównaniu z tradycyjnymi piecami i doskonale kulista, umożliwia równomierny rozkład ciepła w palenisku.
Opcja dodatkowa:
Piec do pizzy Special Pizzeria jest również dostępny w wersji zasilanej gazem z palnikiem o podwójnym płomieniu 34 kW i elektroniczną jednostką sterującą.
| Producent | Alfa Pizza |
|---|---|
| Kategoria | do zabudowy |
| Paliwo | drewno |
| Pojemność pizz | 10, 12, 6, 7, 8, 9 |
| Gabaryty (Wys./Szer./Gł.) | 630/1250/1300 [mm], 680/1340/1380 [mm], 720/1460/1560 [mm], 750/1750/1860 [mm], 800/1600/1730 [mm] |
| Waga | 10 kg, 12 kg, 13 kg, 14 kg, 15 kg |